商品情報

なぜFSMSが必要なのか、要求事項の理由や理解、対応の仕方を徹底解説！

食品の安全安心に対する要求はますます高くなり、HACCP法案も成立し、今まで以上に取り組みが重要視されています。また、2005年に発行されたFSMSも2018年に改訂版が発行され、その対象とする組織は幅広く、飼料生産、食品製造業者、輸送・保管業者、食品サービス業までに及んでいます。当コースでは、初めてFSMSに関わる方を対象として、現状と、食品安全の必要性、ISO 22000：2018のポイント、認証制度の仕組み、要求事項の内容と考え方について、通常の１日セミナーと同等の時間をかけ、事例を交えてわかりやすく解説し、全体像をつかんでいただく基礎コースです。


特徴
●初めてISOに関わる方にもわかりやすくFSMSの全体像を習得できるファーストステップ・コースです。新しくFSMS担当になられた方、これからFSMSを展開しようとしている方にもおすすめです。
●なぜFSMSに取り組むのか、初めてFSMSに関わる方にもその重要性をわかりやすく説明します。
●ISO 22000規格要求事項の解説を豊富な事例を交えて解説します。
●ISO 22000のポイント、ISO 9001・HACCPなど関連マネジメントシステムとの関わりについて解説することにより、FSMSの全容が理解できます。

本講義は、2021年9月撮時点での情報を基にした講義内容となっております。規格改定などがあった場合は、
適宜講義内容へ反映して参ります。

商品内容

ISO 22000 要求事項の解説コース

• ISO 22000 要求事項の解説コース(一括) 講義一覧 【第1節】ISO 22000:2018年度版の概要

• ISO 22000 要求事項の解説コース(一括) 講義一覧 【第2節】PLANに相当する箇条４ 組織の状況

• ISO 22000 要求事項の解説コース(一括) 講義一覧 【第3節】PLANに相当する箇条５ リーダーシップ

• ISO 22000 要求事項の解説コース(一括) 講義一覧 【第4節】PLANに相当する箇条６ 計画

• ISO 22000 要求事項の解説コース(一括) 講義一覧 【第5節】PLANに相当する箇条７ 支援

• ISO 22000 要求事項の解説コース(一括) 講義一覧 【第6節】DOに相当する箇条８ 運用

• ISO 22000 要求事項の解説コース(一括) 講義一覧 【第7節】CHECKに相当する箇条９ パフォーマンスの評価

• ISO 22000 要求事項の解説コース(一括) 講義一覧 【第8節】ACTに相当する箇条10 改善